Se você busca uma opção leve, rica em ferro e vitaminas, o creme verde é a escolha perfeita. Tradicionalmente demorado, ele fica pronto em minutos quando você elimina a etapa de cortar as folhas.

Ingredientes:

• 1 pacote de Couve Manteiga Cortada La Vita (já vem higienizada!)
• 4 batatas médias descascadas e picadas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 litro de caldo de legumes caseiro ou água

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione as batatas picadas e o caldo de legumes (ou água). Deixe cozinhar em fogo médio até que as batatas estejam bem macias.
3. Desligue o fogo e, com cuidado, bata as batatas com o caldo no liquidificador ou com um mixer na própria panela até obter um creme liso.
4. Volte o creme ao fogo, adicione a Couve Manteiga Cortada La Vita e tempere com sal e pimenta.
5. Deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos (apenas para a couve murchar e agregar sabor). Sirva bem quentinho!

Uma verdadeira “sopa de vó”, ideal para espantar o resfriado e aquecer o corpo. Para garantir o equilíbrio perfeito de nutrientes sem perder tempo, a solução é utilizar um mix pronto de vegetais nobres.

Ingredientes:

• 1 pacote de Kit Sopão La Vita (mix de legumes picados)
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 litro de água fervente
• Azeite, sal, alho e ervas finas a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, doure o alho no azeite e acrescente o frango desfiado junto com o tomate picado. Refogue bem.
2. Despeje a água fervente na panela e adicione o conteúdo do pacote de kit Sopão La Vita.
3. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 a 15 minutos, até que todos os componentes estejam macios e o caldo esteja encorpado.
4. Ajuste o sal e finalize com suas ervas favoritas antes de servir.

Para quem gosta de sabores mais sofisticados e quer uma sopa termogênica (que ajuda a acelerar o metabolismo no inverno), essa combinação de abóbora com o sabor picante da rúcula é imbatível.

Ingredientes:

• 1/2 maço de Rúcula Higienizada La Vita
• 400g de Abóbora Cabotiá La Vita descascada e em cubos
• 1/5 colher de chá de gengibre ralado
• 1 cebola picada
• Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Adicione a Abóbora Cabotiá La Vita e o gengibre ralado.
2. Cubra com água (cerca de dois dedos acima da abóbora) e cozinhe até que ela esteja desmanchando.
3. Bata tudo no liquidificador até virar um creme denso e aveludado. Volte para a panela.
4. Tempere com sal e uma pitada de pimenta.
5. Na hora de servir nos pratos, coloque uma porção generosa da Rúcula Higienizada La Vita crua diretamente sobre o creme quente. O calor da sopa vai murchar a rúcula levemente, criando um contraste perfeito de texturas e sabores.

Preparar caldos práticos e saudáveis para o inverno não precisa ser sinônimo de pia cheia de louça e desperdício de comida. Os produtos da La Vita passam por um processo rigoroso de seleção e tripla lavagem automática, garantindo segurança alimentar total sem o uso de conservantes.

Além disso, a tecnologia das embalagens mantém o frescor do campo intacto por muito mais tempo na sua geladeira. Assim, você só precisa abrir o pacote e focar no que realmente importa: saborear um prato nutritivo e quentinho.

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